说起英国料理,全世界都沉默了……如雷贯耳的黑暗料理之国。个别神作,光想想都醉了……
不过,下图先用数据说话,看我们腐国在饮食界的地位。
可以说,用博大精深这样的词来形容英国的饮食文化都不为过。
还以为英国只有炸鱼薯条,喊着英国是美食荒漠的人,请反省!
春节快到了!
对很多人来说,年味足不足,全看吃得撑不撑!(好吧,也许只是对小编来说)
于是今天应景地,遂小编的愿地,来个中英节菜大比拼!!!
ROUND 1:饺子VS Haggis
饺子不用说了,对于中国人,或者对于大多数北方人来说,没吃饺子那算过年?
节庆感:★★★★★
口味:★★★★☆
颜值:★★★☆
Haggis,苏格兰国菜。是后人为了纪念苏格兰伟大使人Robert Burns,每年1月25日为彭斯之夜(Burns supper),在晚餐时背诵彭斯的《Address to a Haggis》一诗,并享用Haggis。(如果说Burns太陌生,那么告诉大家他就是《友谊地久天长》的作者是不是都懂了~)
节庆感:★★★★★
口味:★★★(考虑到部分人不吃羊肉或不吃内脏……)
颜值:★★★
再来一发欢聚过节的对比照!
放鞭炮,看春晚,吃饺子! VS 念诗,干杯,吃Haggis!
ROUND 2: 年糕 VS Yorkshire Pudding
年糕也是过年必备。尽管做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。
节庆感:★★★★★
口味:★★★★
颜值:★★★
Yorkshire Pudding,虽然叫布丁,但它其实不是一道甜点,更别提是布丁了。它更像是一种面包,口感也类似软面包,味道略带咸,呈咖啡杯的形状,中间凹陷及绵软,外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁,因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用,味道鲜美可口。作为一道传统的周日午餐。
节庆感:★★★
口味:★★★★☆
颜值:★★★☆
ROUND 3: 中式茶点 VS Devon Cream Tea
中式茶点虽然集中在广东,但是看全国各地火爆等位程度就知道,人人都爱中式茶点!
节庆感:★★(毕竟天天都可以吃嘛!)
口味:★★★★★
颜值:★★★★★
Doven Cream Tea是一种典型的英国点心,基本上可追溯至十一世纪。一般的茶室、咖啡座和餐厅通常都有贩售,作为日间小食或餐后甜点。英式奶油茶点主要包括:英式红茶,司康饼,康沃尔式凝块奶油,果酱。
节庆感:★★(毕竟天天都可以吃嘛!)(是的这不是复制粘贴错了!)
口味:★★★★★
颜值:★★★★★
忍不住安利一下,Doven郡的Bovey Castle都是品尝奶油茶的绝佳场馆,而且他们都位于德文郡达特莫尔国家公园(Dartmoor)。喝完茶在公园内散个步,还能燃烧卡路里,真是再理想不过!
↑Bovey Castle
(帅气的服务生身后就是Dartmoor国家公园喔~)
ROUND 4: 白酒 VS Whisky
酒在中国节庆中的地位高得直追那些年菜,助兴良品,喝个高兴!
节庆感:★★★★☆
口味:?(对于酒无感的小编,交给你们了~)
Whisky在英国有多个世界级酒厂和品牌,比如大名鼎鼎的芝华士。英国人爱喝酒爱到个什么地步?进餐前都要先喝点才能下饭~那么节庆当然离不开它!
节庆感:★★★☆
口味:?
ROUND 5:港式甜品 VS Trifle
港式甜品大家熟悉的有杨枝甘露,西米露什么的……总之某记某留山大家早已司空见惯!但作为正餐后的解腻甜品,真是再好不过了。
节庆感:☆
口味:★★★★★
颜值:★★★★★
Trifle是英国传统甜点,是由蛋奶沙司、水果、海绵蛋糕、果汁和搅打过的奶油特制而成。水果和海绵蛋糕放在下层,蛋奶沙司和奶油放在上层。层层叠叠就是Trifle的最大特点,此外,用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼,也是Trifle的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇,算是非常独特的甜品。
节庆感:☆
口味:★★★★★
颜值:★★★★★
才数了仅仅几条,已经巴不得明天就是春节!让我吃个爽!
不过回到正题,英国的一大波美食佳酿正在等着你发现,所以不要抱怨没东西吃又瘦了!努力地去拥抱这个意外的美食国度!
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