String类是不可变类，即一旦一个String对象被创建以后，包含在这个对象中的字符序列是不可改变的，直到这个对象被销毁。
StringBuffer对象代表一个字符序列可变的字符串，当一个StringBuffer被创建以后，通过StringBuffer提供的append()、insert()、reverse()、setCharAt()、setLength()等方法可以改变这个字符串对象的字符序列。一旦通过StringBuffer生成了最终想要的字符串，就可以调用它的toString()方法将其转换为一个String对象。
SpringBuilder类是JDK 1.5新增的类，它也代表可变字符串对象。实际上，StringBuffer和StringBilder基本相似，两个类的构造器和方法也基本相同。不同的是，StringBuffer是线程安全的，StringBuilder没有实现线程安全功能，所以性能略高。
Java 9改进了字符串（包括String、StringBuffer、StringBuilder）的实现。在Java 9以前字符串采用char[]数组来保存字符，因此字符串的每个字符占2字节；而Java 9的字符串采用byte[]数组再加一个encoding-flag字段来保存字符，因此字符串的每个字符只占1字节。所以Java 9的字符串更加节省空间，但字符串的功能方法没有受到任何影响。
StringBuilder、StringBuffer有两个属性：length和capacity，其中length属性表示其包含的字符序列的长度。与String对象的length不同的是，StringBuilder、StringBuffer的length是可以改变的，可以通过length()、setLength(int len)方法来访问和修改其字符序列的长度。capacity属性表示StringBuilder的容量，capacity通常比length大，程序通常无须关心capacity属性。