Elasticsearch7.3.x，x-pack已作为默认的插件集成在es里面了，无需在bin/elasticsearch-plugin install x-pack了，直接配置文件启用就可以了。
相关配置如下：
1:切换到es用户下，使用下面命令生成证书

bin/elasticsearch-certutil cert -out config/elastic-certificates.p12 -pass ""

2:打开config/elasticsearch.yaml，在尾部添加下面一行代码：

xpack.security.enabled: true
xpack.security.transport.ssl.enabled: true
xpack.security.transport.ssl.verification_mode: certificate
xpack.security.transport.ssl.keystore.path: elastic-certificates.p12
xpack.security.transport.ssl.truststore.path: elastic-certificates.p12

然后启动elasticsearch

./elasticsearch -d

3:新打开一个终端，切换到es目录，然后使用命令自动生成好几个默认用户和密码。

bin/elasticsearch-setup-passwords auto

如果想手动生成密码，则使用命令。

 bin/elasticsearch-setup-passwords interactive 

一般默认会生成几个管理员账户，其中elastic的用户是超级管理员。
4:验证。浏览器中输入我们的elasticsearch的网址
http://localhost:9200/，弹出一个输入框输入账号和密码，输入后则可以看到一些介绍。