乱码是因为服务器没有安装字体导致的
1、查看中文字体
fc-list :lang=zh
2、安装字体
yum -y install fontconfig #安装字体库
yum -y install ttmkfdir mkfontscale #安装字体索引信息
可拷贝Windows的字体目录：C:\Windows\Fonts
如果你代码里写的是宋体,可以直接下载我的资源 字体下载
3、linux字体目录：/usr/share/fonts，建议创建一个目录mkdir chinese 放中文字体
4、把字体上传到/usr/share/fonts/chinese目录
5、然后在/usr/share/fonts/chinese执行命令，生成字库索引信息
mkfontscale
mkfontdir
6、更新字体缓存
fc-cache
fc-cache -fv
source /etc/profile
. /etc/profile
使用fc-list :lang=zh查看安装的中文字体
重启springboot工作流,搞定.