今年是我踏入社会工作的第五个年头，去年和今年都因为疫情没有回家，一个人漂泊在外久了，难免思乡。虽然不能吃上家里超好吃的年夜饭，但我也绝对不能亏待自己的胃。幸好公司发了足够多的奖金，在孝敬完父母后，拿着剩余的钱对家里的锅具做了次小小的升级——等了几天，终于收到了我心心念念的菲仕乐锅具：小黑锅不粘煎锅，来给大家做一次开箱测评。

对于常年不做饭的厨房小白来说，锅具好用与否，很大程度上决定了最后饭菜口味的好坏。我个人一直都对德系的产品很有好感，感觉又高级质量又好，这次入手的菲仕乐小黑锅就是德国产的呢，外观简约，质感满满，自用或是拿来送人都很合适。值得一提的是，菲仕乐本身就是正统的德国品牌哦，菲仕乐锅具都超好用的，基本上可以闭眼入。

既然入手的菲仕乐锅具是不粘锅，当然先要来看看它的不粘性到底如何——在家的时候，经常听老妈抱怨说煎鱼又破皮了、破皮的煎鱼卖相不好看，这次就来用这道菜“考验”一下菲仕乐锅具吧。这里有一个知识点哦，新买回家的不粘锅是要先行开锅才能用哒，这样才能让不粘锅的性能发挥到最好，当然，姐妹们平时用不粘锅的时候也要注意适时适当的保养哈。

因为最近正在减肥，所以我在煎鱼的时候只放了一点点油，没想到翻炒几下之后，鱼皮没有一点点粘在锅底，出锅的时候，鱼块仍然是完整的，看着卖相超赞的鱼块，成就感油然而生——菲仕乐小黑锅清洗起来很方便，锅的内壁没有铆钉，不用担心会留下食物残渣。

菲仕乐锅具之所以有这样优秀的不粘性，在于其优秀的不粘涂层，菲仕乐小黑锅采用的不粘涂层达到了10万次耐磨测试I级标准哦，在正常使用的前提下，应该可以用蛮久的，而且这种涂层中不含有有害物质PFOA哦，家里有老人和小朋友的姐妹大可放心。

现在已经开始放年假啦，假期我会用菲仕乐锅具多多练习厨艺，争取在三十晚上自己张罗一桌美味的年夜饭！菲仕乐小黑锅不粘锅，宝藏德国不粘锅，提升烹饪幸福感，好用不踩雷。