UITableView和UICollectionView的DataSource方法不走的原因有几个：
1、没有设置DataSource的代理对象
2、frame存在问题，比如说它们的宽或高为0的情况，这时候UITableView的cellForRowAt或者UICollectionView的cellForItemAt等方法就不会被执行
3、UICollectionView初始化时，直接使用UICollectionViewLayout类而不是它的子类UICollectionViewFlowLayout
4、可能是因为cell上有图片的异步加载,只需将reload放在主线程就行了
5、更新布局的时候，强制刷新布局collectionView.reloadData()
collectionView.layoutIfNeeded()