追加： echo " " >> 文件名

覆盖： echo " " > 文件名

ximong:~$ cat aa.sh　#打印文件aa中原来的内容,显示aa
aa

ximong:~$ echo bb >> aa.sh # 　在文本末尾追加
ximong:~$ cat aa.sh
aa
bb

ximong:~$ echo cc >aa.sh　　#覆盖
ximong:~$ cat aa.sh
cc