命令:mysqldump -uroot -p test > /data/test.sql
尝试1:用nodepad++打开,尝试改变编码
尝试2:--default-character-set=utf8
mysqldump -uroot -p test --default-character-set=utf8 > c1.sql
尝试3:--hex-blob
mysqldump -uroot -p test --hex-blob > /test.sql
尝试4:windows环境下 不使用powershell 使用cmd