1、官方API文档
官方API文档中有对ffmpeg中的函数以及结构体有着非常详细的解释。
2、查看源代码
以linux环境下为例，在使用vscode编写ffmpeg程序的时候（ffmpeg基础（三）Linux下使用vscode编写ffmpeg程序），可以将ffmpeg源代码添加到工作区中，这样遇到想要查看源代码的函数只需要进行查找即可找到。
3、ffmpeg更新文档
ffmpeg在每一个版本中都会有对源代码的更新操作，其中不乏有比较大的改动（废弃和新增某些东西），这时候就要对ffmpeg更新文档进行查看，其位于源代码的doc->APIchanges，里面记录了ffmpeg的所有更新记录，比如说在网上经常出现的av_register_all()函数早在4.0以后的版本中就被弃用了。
ps：在被弃用的部分代码中会添加 attribute_deprecated 这个宏，使用废弃部分内容后进行编译会提示警告“xxx is deprecated”
