一、自定义行高
默认行高效果
自定义行高效果：看起来更美观、大方些
实现方式：在LaTeX表格中的\begin{table}和\begin{tabular}之间插入命令\renewcommand\arraystretch{1.5}，其中1.5这个数值是可以自定义的，数值越大，表格越高。
上述自定义行高效果的LaTeX代码如下
\documentclass{article}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{A Table Demo}
\label{tab_demo}
\renewcommand\arraystretch{1.5}
\begin{tabular}{ccccccc}
\hline
Animal & Weight & Color & Weight & Color & Weight & Color \\
\hline
Dog & 20.1 & White & 18.0 & Gray & 30.5 & Black \\
Cat & 10.2 & Yellow & 11.2 & Black & 11.5 & White \\
Fox & 15.5 & Gold & 15.6 & Gold & 16.5 & Gold \\
Duck & 2.4 & White & 3.0 & White & 4.0 & White \\
\hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}二、自定义列宽
默认列宽效果
自定义列宽效果：变得更宽了
实现方式(需要导入graphicx包：\usepackage{graphicx})：在LaTeX表格中的\begin{table}和\begin{tabular}之间插入命令\tabcolsep=0.35cm，其中0.35cm是一个自定义宽度。数值越大，表格越长。
上述自定义列宽效果的LaTeX代码如下
\documentclass{article}
\usepackage{graphicx}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{A Table Demo}
\label{tab_demo}
\tabcolsep=0.35cm
\begin{tabular}{ccccccc}
\hline
Animal & Weight & Color & Weight & Color & Weight & Color \\
\hline
Dog & 20.1 & White & 18.0 & Gray & 30.5 & Black \\
Cat & 10.2 & Yellow & 11.2 & Black & 11.5 & White \\
Fox & 15.5 & Gold & 15.6 & Gold & 16.5 & Gold \\
Duck & 2.4 & White & 3.0 & White & 4.0 & White \\
\hline
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}三、大表格自适应页面宽度
大表格默认效果：太大了，不居中，给人一种越界的感觉，很难看
大表格自适应页面宽度效果：居中显示，表格宽度=页面宽度，看起来更美观、顺眼
实现方式(需要导入graphicx包：\usepackage{graphicx})：使用\resizebox{1.0\linewidth}{!}命令包围tabular的内容，其中，1.0表示将表格的宽度设置为页面宽度(linewidth)；如果是0.8的话，那么表格的宽度将被设置为页面宽度的80%；类似的，数值越小，表格宽度越小；当然，也可以设置比1.0还大的数字，但那样的话就不够美观了，因为给人还会是一种表格越界的感觉。
上面实现大表格自适应页面宽度效果的LaTeX代码如下
\documentclass{article}
\usepackage{graphicx}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{A Table Demo}
\label{tab_demo}
\resizebox{1.0\linewidth}{!}{
\begin{tabular}{ccccccccccc}
\hline
Animal & Weight & Color & Weight & Color & Weight & Color & Weight & Color & Weight & Color\\
\hline
Dog & 20.1 & White & 18.0 & Gray & 30.5 & Black & 30.5 & Black& 30.5 & Black\\
Cat & 10.2 & Yellow & 11.2 & Black & 11.5 & White & 11.5 & White& 11.5 & White\\
Fox & 15.5 & Gold & 15.6 & Gold & 16.5 & Gold & 16.5 & Gold & 16.5 & Gold\\
Duck & 2.4 & White & 3.0 & White & 4.0 & White & 4.0 & White& 4.0 & White\\
\hline
\end{tabular}
}
\end{table}
\end{document}