农产品一物一码系统是一物一码经过一个标签上的一个二维码(一物一码)，应用一物一码系统的系统工具的追踪到农产品从消费到消费者手上所经过的一切渠道，能准确的找到产品的所有信息包括生产，来源，渠道销售等。

二、如何建立农产品一物一码追溯系统

1、广泛参与，或叫广域覆盖

这主要体现在生产经营主体和产品客体两方面。我们知道，影响“舌尖上的安全”的农副产品，品类是极为丰富的。在现行体制下，参与这些产品生产经营的主体也是多元化的。虽然追溯体系建设要由点及线到面逐步进行，但显然，参与追溯体系的主体和产品，如果不能在范围上有足够的覆盖，就不能满足保障“舌尖上的安全”这个最终目的的要求。

2、适用技术

人们的条件不同，需求有不同的分层和标准，满足同样需求的技术手段也有不同。农产品一物一码系统要满足广泛参与的要求，技术的适用性非常重要。其实，只要能满足要求，技术、尤其操作前端的技术越适用、甚至越“傻瓜化”，越有利于广域覆盖。

3、市场买单

我国如此巨大的人口基数、复杂的农产品生产经营体系和庞大的产品市场，保障“舌尖上的安全”不可能靠政府包打天下。建设广域覆盖的追溯体系，不可能一蹴而就、一劳永逸，这就必须依靠市场机制。无论市场主体的投入，还是政府的补贴，其实最终必须经过市场认可，消费者愿意为此买单，才能使这一农产品一物一码系统体系滚动发展、扩大覆盖、持续生效，否则就会成为无源之水。就其经济性而言，这个市场也是分层的。

农产品一物一码系统可追溯体系可以起到对食品安全“确责”与“召回”的作用，明确食品安全责任的归属，确定负责人;明确不合格产品的批次，实现食品快速、准确召回;通过“确责”与“召回”，最终实现“来源可查、全向可追、责任可究”的追溯目标。

虽然追溯体系还存在一些问题，但是，经过人们的努力，每个人的大力号召，企业的积极响应，追溯体系逐渐健全已经不是一个梦。

三、农产品一物一码系统的价值

对社会/政府

1、提高食品质量安全监督水平

2、提高对问题食品的发现和处理能力

3、防止重大安全事件的发生与蔓延

4、农产品一物一码系统促进食品流通和出口贸易

对企业

1、提升企业的品牌形象和价值

2、全链条把控风险，确保安全

3、提升食品安全应对能力，追根溯源

4、树立行业标杆，打造核心竞争力

对消费者

1、农产品一物一码系统可全面了解、查询食品信息，提高透明度

2、利于消费者自我保护，打消食品安全顾虑，安心消费

3、利于消费者维权，及时反馈

四、农产品一物一码系统的作用

1.防伪辨真

更安全、可信、便捷的防伪验证方式，.提供一物一码产品追溯解决方案。消费者只需要使用手机扫一扫农产品上的二维码标签即可查询到该农产品的来头，这样更加放心购买，吃得也安心。

2.溯源防窜货

农产品一物一码系统追溯平台支持企业及经销商的防窜货数据对接，提供全套溯源信息云扩展方案。

3.互动营销

农产品一物一码系统为企业提供会员、互动营销类服务及大数据分析管理，更加贴近用户消费需求，提升二次销售。