1、在目录E:\lins\testJava中新建Java文件First.java，内容如下

package test;

public class First{

	public static void main(String[] args){
		
		int i = 1;
		i++;
		System.out.println("Hello World i="+i);
		
	}

}

2、打开cmd命令窗，并输入命令：

//编译成class文件
E:\lins\testJava2>javac First.java

//新建test文件夹，并将生成的First.class文件拷贝进去

//测试class文件
E:\lins\testJava2>java test.First
Hello World i=2

//将test文件夹中的class文件打包jar
E:\lins\testJava2>jar -cef test.First First.jar test

//测试jar结果
E:\lins\testJava2>java -jar First.jar
Hello World i=2

E:\lins\testJava2>

说明：

用法: jar {ctxui}[vfmn0PMe] [jar-file] [manifest-file] [entry-point] [-C dir] files ...
选项:
    -c  创建新档案
    -t  列出档案目录
    -x  从档案中提取指定的 (或所有) 文件
    -u  更新现有档案
    -v  在标准输出中生成详细输出
    -f  指定档案文件名
    -m  包含指定清单文件中的清单信息
    -n  创建新档案后执行 Pack200 规范化
    -e  为捆绑到可执行 jar 文件的独立应用程序
        指定应用程序入口点
    -0  仅存储; 不使用任何 ZIP 压缩
    -P  保留文件名中的前导 '/' (绝对路径) 和 ".." (父目录) 组件
    -M  不创建条目的清单文件
    -i  为指定的 jar 文件生成索引信息
    -C  更改为指定的目录并包含以下文件
如果任何文件为目录, 则对其进行递归处理。
清单文件名, 档案文件名和入口点名称的指定顺序
与 'm', 'f' 和 'e' 标记的指定顺序相同。

示例 1: 将两个类文件归档到一个名为 classes.jar 的档案中:
       jar cvf classes.jar Foo.class Bar.class
示例 2: 使用现有的清单文件 'mymanifest' 并
           将 foo/ 目录中的所有文件归档到 'classes.jar' 中:
       jar cvfm classes.jar mymanifest -C foo/ .