1、首先下载mysql-8.0.11压缩版，此处不会自行百度。

2、解压到你喜欢的位置，解压后的内容，如下图：

3、创建data空目录，my.ini文件，如下图：

my.ini配置内容：

[mysqld]
# 设置3306端口
port=3306
# 设置mysql的安装目录
basedir=D:\\mysql-8.0.11-winx64
# 设置mysql数据库的数据的存放目录
datadir=D:\\mysql-8.0.11-winx64\\data
# 允许最大连接数
max_connections=200
# 允许连接失败的次数。
max_connect_errors=10
# 服务端使用的字符集默认为UTF8
character-set-server=utf8
# 创建新表时将使用的默认存储引擎
default-storage-engine=INNODB
# 默认使用“mysql_native_password”插件认证
default_authentication_plugin=mysql_native_password
[mysql]
# 设置mysql客户端默认字符集
default-character-set=utf8
[client]
# 设置mysql客户端连接服务端时默认使用的端口
port=3306
default-character-set=utf8

说明：

D:\\mysql-8.0.11-winx64

是我的解压目录，自行改为自己的，注意这里是\\。

4、用管理员身份打开命令窗，输入命令，进行安装，如下图：

上图中用到的命令：

mysqld --initialize --console
初始密码（用你自己的）
mysqld --install mysql8
net start mysql8
mysql -u root -p
初始密码（用你自己的）
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY '新密码';
quit;

5、附加，使用命令 sc delete 服务名 -remove 卸载服务。卸载服务后，在不改动上面内容的情况下，可以重新创建服务，使用自己修改的密码可以登录（亲测）。