文档解释
The number of misses for open tables cache lookups.
在打开表时，表缓存不存在的次数。
代码
当用户链接访问数据库中的一张表时，需要先检索此表已经存在于table_cache中，如果不存在，需要新构建。此时Table_open_cache_misses自增。
sql_base.cc:2967
bool open_table(THD *thd, TABLE_LIST *table_list, Open_table_context *ot_ctx)
{
...
thd->status_var.table_open_cache_misses++;
...
}