参考how2j.cn 这个网站很不错。
附上链接，网站有源码，可以自己试试
http://how2j.cn/k/servlet/servlet-upload/587.html#nowhere
<form action="uploadPhoto" method="post" enctype="multipart/form-data">
名称:<input type="text" name="Name" /> <br>
头像 : <input type="file" name="filepath" /> <br>
<input type="submit" value="上传">
</form>
因为浏览器指定了以二进制的形式提交数据，那么就不能通过常规的手段获取非File字段：
request.getParameter("Name")
在遍历Item时(Item即对应浏览器提交的字段)，可以通过 item.isFormField
来判断是否是常规字段还是提交的文件。 当item.isFormField返回true的时候，就表示是常规字段。
然后通过item.getFieldName()和item.getString()就知道分别是哪个字段，以及字段的值了。
public void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {
String filename = null;
try {
DiskFileItemFactory factory = new DiskFileItemFactory();
ServletFileUpload upload = new ServletFileUpload(factory);
// 设置上传文件的大小限制为1M
factory.setSizeThreshold(1024 * 1024);
List items = null;
try {
items = upload.parseRequest(request);
} catch (FileUploadException e) {
e.printStackTrace();
}
Iterator iter = items.iterator();
while (iter.hasNext()) {
FileItem item = (FileItem) iter.next();
if (!item.isFormField()) {
// 根据时间戳创建头像文件
filename = System.currentTimeMillis() + ".jpg";
String photoFolder = "e:\\project\\j2ee\\web\\uploaded";
File f = new File(photoFolder, filename);
f.getParentFile().mkdirs();
// 通过item.getInputStream()获取浏览器上传的文件的输入流
InputStream is = item.getInputStream();
// 复制文件
FileOutputStream fos = new FileOutputStream(f);
byte b[] = new byte[1024 * 1024];
int length = 0;
while (-1 != (length = is.read(b))) {
fos.write(b, 0, length);
}
fos.close();
} else {
System.out.println(item.getFieldName());
String value = item.getString();
value = new String(value.getBytes("ISO-8859-1"), "UTF-8");
System.out.println(value);
}
}
String html = "<img width='200' height='150' src='uploaded/%s' />";
PrintWriter pw= response.getWriter();
pw.format(html, filename);
} catch (FileNotFoundException e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
} catch (Exception e) {
// TODO Auto-generated catch block
e.printStackTrace();
}
}