一般我们在存储例如用户信息的时候，用户信息的各属性是固定的，这时我们可以通过如下方式设计表：
user(user_id, name, age, sex)

但是，如果某天呢，产品说用户信息需要加几个属性：height、weight。

此时，如果表没什么数据当然是想加直接加上就行了，代码中跟着添加几个字段就OK了。但是如果数据量和并发量特别大怎么办？

alter table add column是不行的，因为锁表时间会很长。

这里说一种key+value的存储方式实现方法，此时表设计为：
user(user_id, key, value)

表里数据样式为：

这种将一行存储的数据拆成在一列里面存储的方式就是key+value动态字段存储。

key+value存储方式优缺点

优点：
　可以随时动态扩展字段属性

缺点：
1)　key值有大量冗余。建议key短一些
2)　行数会增加很多
３）索引设计可能比较麻烦

key+value存储方式使用场景

服务端，wordpress，EAV，配置，统计项、APP或者PC客户端、保存个人信息等等

在有些系统中，可能会有这样一个需求：用户可以自定义某个页面的表单个数及样式。至于样式的自定义怎么实现，不是这里要说的，这里只说说关于表单个数的自定义实现。

在这种需求里，你不会知道用户到底会定义多个表单，这样你就不能在一张表里固定字段的个数。这时就可以利用key+value方式实现。

我们模拟一个业务场景：系统中有一个作物信息采集页面，每个种植公司可根据自己的需求设置不同的表单；例如公司A希望该页面能收集：作物品种、种植地块、作物高度、有无草害、有无虫害；而公司B则希望收集：作物品种、种植地块、当时田间温度、采集时间。

先设计出如下几张表（只有关键的字段）：

模(mu)板表：model(id, model_name, company_id)
字段描述分别是：主键、模板名称、公司ID

模板部件表：model_parts(id, key_name, label, required, type, model_id)
字段描述分别是：主键、表单name，表单里的label、是否必填、类型（数字或字符串）、模板ID

作物信息采集表： crop_info(id, key, value, company_id, model_id)
字段描述分别是：主键、表单name，表单值，公司ID，模板ID

接着给各表添加数据：

模板表（model）需要管理员添加数据:

id	model_name	company_id
1	玉米数据采集模板	100
2	土豆数据采集模板	101

部件表（model_parts）：在作物采集页面显示的都是来源于部件表的数据。

id	key_name	label	required(1:必填，0：非必填)	type（1:数字，2：字符串）	model_id
1	category	作物品种	1	2	1
2	land_name	种植地块	1	2	1
3	height	作物高度	1	1	1
4	grass	有无草害	1	1	1
5	insect	有无虫害	1	1	1
6	category	作物品种	1	2	2
7	land_name	种植地块	1	2	2
8	temperatrue	田间温度	1	2	2
9	collect_time	采集时间	1	2	2

作物采集表： crop_info

id	key	value	company_id	model_id
1	category	玉米	100	1
2	land_name	地块一	100	1
3	height	120 cm	100	1
4	grass	有	100	1
5	insect	无	100	1
6	category	土豆	101	2
7	land_name	江家湾地块	101	2
1	temperatrue	36.5	101	2
1	collect_time	2018-10-10	101	2

以上所有遵循正规的表设计，这里只是提供一个思路

作物采集表就完全体现了key+value动态存储的思想。