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在macOS上，homebrew默认给我们安装的是3.0.5（2017年6月）。
想要用4.0版还需要自己编译，官方教程：Compiling Tesseract 4.0
而官方教程中，macOS用homebrew安装依赖的时候，brew install gcc
而教程接下来用到的gcc/g++编译器是gcc6，为了完成安装，于是又编译安装了gcc6，需要用到的是这句命令：brew install gcc@6，然后就可以开始编译安装Tesseract了。