InputFormat：
从文件中读取数据，转化成key-value格式。
对于常用的数据类型，hadoop已经有了这个接口的实现。
特殊文件格式的话，只有你自己知道怎么读取这种文件格式，你可以自己来定义。
method:
1. get InputSplit
框架调用此方法获得有几个逻辑块，
这样就知道需要多少个mapper了，
数据产生地点产生Mapper的实例。
2.create RecordReader
很明显此方法就是用来读记录的，调用此方法一条一条的读记录。
转化成key-value，送给Mapper。
outputFormat：
给你个key-value，怎么写出去你来决定。
如果目标目录里有已有目录了，他不希望把你已有的数据冲掉，会报错。