string str1 = "小王----心情    很 平 静    ";

 char[] chs1 = new char[] { ' ', '-' };
//定义一个字符数组，存放上面字符串中不要的内容。‘ ’和‘-’

string[] result1 = str1.Split(chs1, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);
//运行后观察result的值，发现其中不要的东西已经去除，空白项代替的内容也去掉了
 
         for (int i = 0; i < result1.Length; i++)
         {
             Console.WriteLine(result1[i]);
          }
             Console.ReadKey();