学习英文-学以致用【场景:餐厅】

【场景:餐厅】

  1. 开场

店员: How are you doing tonight? (大家今晚都好吗?)

到了餐厅一进门通常都会得到这句问候,这时简单一句回复加微笑就可以搞定。

DaLiang:Good/We’re doing great,后面还可以加一句 and you?

  1. 通常店员会继续问(在这里用餐还是买外卖?)

店员:For here or to go?

如果是素食餐厅或有外卖服务餐厅会问你要在这里用餐还是打包带走,这时只要回复 for here(在餐厅用餐)或者 to go (打包带走),后面加上一个 “please” 就好。

店员:How many people in your party?(总共有多少人?)

这里的 party 指的不是带你去开趴,而是问你们一群人到底人数是多少,只要回答 “a table for X please” 就好,X 代表确切人数。

DaLiang: 2(2人)。
店员:Follow me.(通常跟着店员入座就可以,如果人多,店员会说明需要等一会wait a minute)

  1. 点饮料
    入座后,店员会先问需要什么饮料?如果服务员来问你是否准备好点餐

店员:Do you want something to drink?
DaLiang: Hot water, Please(来杯热水吧)

  1. 点餐

店员:Are we ready to order?(准备好点餐了吗?)
但你还在纠结要吃什么,可以回答 "We need a few more minutes to decide”(我们还需要一点时间决定)。

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DaLiang:I would like to order xxx, please. (如果不会说英文,可以直接用手指菜单上的菜说 “I want this” )

店员:Anything else I can get you?(还有什么需要的吗?)

当服务员问你是否还需要什么的时候,可以简单地回一句现在什么都不需要了。

DaLiang:I am Good, That’s it for now(暂且不需要什么了)

  1. 用餐

大家用餐一段时间之后,服务员通常会过来问问大家是否对味道还满意。除非你对餐点特别不满意并想要提意见,一般我们都会礼貌性回复一句很好吃。

店员:How is everything tasting so far?(餐点味道还满意吗?)
DaLiang:Everything is tasting great.

  1. 结账

想要买单的时候直接和服务员说 "check please”(买单)就好(记得付小费)。需要打包的话可以外加一句 “Can I get some to go boxes please(可以打包吗)?”

Tips:
美国的餐厅,有付小费的传统,美国服务业的人员,很多情况下都只拿法律规定的最低工资(有的甚至没有工资),因此小费是他们的主要收入来源。

小费的计算有两种,一是按照帐单百分比,二是餐馆自行制定;如果就餐人数较多,餐厅可能直接加在帐单上。

按照餐厅类别,给多少小费可参考以下标准:

快餐式餐厅或外带:没有餐桌服务,你自己领取食物,自己把空盘丢去垃圾桶,无需给小费。如果你十分喜欢这间餐厅,可以自愿给点,一两刀。
自助餐:有服务生添饮料,收盘子,帮忙搬小孩椅子的,给10%-15%。
一般餐厅:比如 Red Lobster, Olive Garden 这类,有服务生点菜、送餐、收盘等,午餐时段一般给15%-18%,晚餐时段18%-20%。
高级餐厅:需要穿西装来就餐那种,至少20%。
酒吧:单点饮料1-2刀/杯,或帐单的15%。
外卖:10%-20%,如果是恶劣天气,请多给点,外卖小哥很辛苦的。
为了方便顾客,很多餐厅会在帐单上提示小费的数额,15%是多少、18%是多少、20%是多少,这并不代表你必须给15%、18%或20%,在这范围的任意数额都可以接受。

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