[root@fp-21 ~]# su --help

 -m, -p, --preserve-environment  # 不重置环境变量
 -g, --group <group>             # 指定初始的组
 -G, --supp-group <group>        # 指定补充组
 -, -l, --login                  # 使shell成为登录shell
 -c, --command <command>         # 变更帐号为指定用户并在执行指令后退出变回原使用者
 -h, --help     				# 帮助文档
 -V, --version				    # 版本信息

# 切换用户登录
[root@fp-21 ~]# su - tom
Last login: Mon Feb 17 04:20:45 CST 2020 on pts/2

# 不重置环境变量
[root@fp-21 ~]# su -m - tom
su: ignore --preserve-environment, it's mutually exclusive to --login.

# 变更帐号为指定用户并在执行指令后退出变回原使用者
[root@fp-21 ~]# su -c "mkdir /opt/test_d" tom
[root@fp-21 ~]# ll /opt/ |grep test_d
drwxr-xr-x.  2 tom  tom        6 Feb 17 04:31 test_d