为了节省存储空间，matlab为图像提供了特殊的数据类型uint8(8位无符号整数），以此方式存储的图像称作8位图像。
imread把灰度图像存入一个8位矩阵，当为RGB图像时，就存入8位RGB矩阵中。
因此，matlab读入图像的数据是uint8，而matlab中数值一般采用double型（64位）存储和运算。所以要先将图像转为double格式的才能运算，
I2=im2double(I1) %把图像I1转换成double精度类型 （假设图形矩阵范围0~255）
或者
I64=double(I8)/255; %uint转换成double
如果不转换，计算会产生溢出。
意思也就是显示的时候用uint8 运算的时候用double
im2double():将图象数组转换成double精度类型
im2uint8():将图象数组转换成unit8类型
im2uint16():将图象数组转换成unit16类型
imfinfo是MATLAB函数，在图像处理中，该函数用于获取一张图片的具体信息。这些具体信息包括图片的格式、尺寸、颜色数量、修改时间等等。
