孜然大葱炒羊肉
食材：羊肉卷250克，大葱1段，蒜1小瓣，香菜1根，红辣椒半个。
调料：盐1克，生抽1汤匙，料酒半汤匙。
【操作步骤】
1、准备好所有材料。
2、大葱、红椒切细丝，蒜切末，香菜切段。
3、锅中放40毫升油加热，放入蒜末炒香，再放入红椒和大葱略翻炒。
4、加入羊肉卷大火块炒，用筷子将羊肉卷打散以防粘连，依次加入料酒。
5、生抽翻炒。
6、均匀撒入孜然粉。
8、羊肉片炒至断生成熟后，放入香菜段翻炒均匀即可。
9、成品图。
孜然大葱炒羊肉
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