闭门数月今天AMMA正式归来!激动啊,今天要发菜啦,
哲学和宗教,这激动的心情克制了半天也没克制住。 一时半会儿的还真不知道说点啥,哎,
扇,不说了说啥都显得那么苍白,你们懂的。今天吃豆腐,冻豆腐。冻豆腐一般大家都是涮锅,煮汤吃吧?今天咱们红烧着吃,味道真是不一样,大家看后也试着吃吃啊!原材料:冻豆腐、猪肉片、油菜。做法:1.把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。2.葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。3.肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐块儿同炒。4.加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。5.待锅内水分快收尽后放入备好的油菜,翻炒两下加入少量鸡精即可出锅。 ----------------------------------------AMMA私房菜之小炒类——————————————---—— 虾仁炒瓜丁 耗油豆角 魔芋尖椒烧笋丝 五彩豆腐 番茄炒三丁 酱牛肉烧笋片 酱炒苦瓜 猪头肉烧瓜片 韭菜炒三样 醋溜西葫芦丝 橄榄肉末爆笋豆 蘑菇烩粉丝】 肉丝炒三样 时蔬溜鸡柳 爆炒牛蒡丝 爆炒鸭胗 田园小炒 五花肉炒茭白 川味蒜薹五花肉 辣炒萝卜丝 蛋贝丝瓜 香肠扁豆丝 豆角炒鱼籽 香菇溜藕片 地四鲜 香肠炒芹菜 酱烧豆泡 腰果鲜贝 相关的主题文章:
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